桃園復興鄉擁有得天獨厚的環境,緯度高,日夜溫差高達10度以上,且林相保持完整,當地的土壤屬於石礫土,排水性佳;因此在拉拉山種植的茶葉,香氣輕揚而芬芳,茶湯質韻絲毫不遜於梨山茶區的表現~
茶館此款拉拉山烏龍(青心烏龍種),茶湯清香甘醇,質韻厚實~
海拔高度約1500~1600m (因緯度比中部茶區高,所以環境氣候相當於梨山茶區1800~2000m附近的狀態)。
↓2015年(春)拉拉山烏龍茶乾
↓2015年(春)拉拉山烏龍茶湯
以蔡永志老師鐵繪蓋杯沖泡,125c.c.置茶9g, 茶湯沖泡時間說明如下(5泡之前水温為98℃):
第1泡50秒,第2泡50秒,第3泡55秒,第4泡60秒,
第5泡60秒,第6泡70秒,第7泡70秒,第8泡90秒...
透過聞香杯,除了可聞到清新的花果香氣外, 還有一股淡淡的甜香~類似白蘆筍的甜…
茶湯甘甜滑順,飲後兩頰生津… 略帶厚度的質韻表現,超出一般對春茶的想像~
↓2015年(春)拉拉山烏龍葉底
有興趣的朋友歡迎來茶館品賞~
目前,茶館有二兩(75g)及四兩(150g)包裝,送禮自飲皆宜; 為回饋茶友們的支持,慶祝茶館即將邁入五週年,限量15斤享有特惠價(每人限量2斤),特惠價只到2015/6/1止。
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