2018。送舊迎新【鐵觀音】品茗會

時間過的很快，一年即將結束～
又到了品飲【2009年梨山吊橋頭鐵觀音團茶】的時候… 自從茶館收藏2009年梨山吊橋頭鐵觀音團茶後，每年跨年夜都會「挖」一些，品嚐其變化(一年就喝它那麼一次!!)…今年也不例外(只是提早一天)，館主另外再加碼三款茶，讓大家在鐵觀音茶香中，歡送2018年～

時間：2018/12/30 (星期日) 晚上8：00～11：00
地點：蟬蜒禪言茶館
品飲茶款：
(1) 2014年(春) 梨山鐵觀音(炭焙-輕焙火)
(2) 2009年(春) 梨山吊橋頭鐵觀音(團茶)
(3) 1990陳年綠觀音(台灣產製)
(4) 1980年代 安溪鐵觀音
費用：NT$ 800 / 每人

報名方式：來電07-3505202，告知姓名及聯絡電話即可。

**小場次品茗會，限額15位，欲報從速** 

註：2009年梨山吊橋頭鐵觀音團茶，當年朋友只有做兩顆，一顆被「中國杭州茶博館」收藏，另一顆原本要留著自己收藏，然而2011年與館主的"一場賭注"，它就被茶館收藏了...

20181013【包種茶品茗會】活動預告

輕發酵的包種茶，新鮮品飲時享受其清新花香~
陳放幾年後嚐來又會是什麼滋味呢？！
好奇嗎？不如就來品飲吧！ 

席間將沖泡存放2~5年多及陳放30、40幾年的包種茶， 輕鬆氛圍下品飲交流， 讓品茗會不只有喝茶，還能有所學習～

時間：2018/10/13 (星期六) 下午2：30～5：00
地點：蟬蜒禪言茶館
品飲茶款：
(1) 2015年(冬)坪林包種野茶
(2) 2012年(冬)坪林包種茶
(3) 1981年坪林包種(南部存放)
(4) 1970年文山包種(北部存放)
費用：NT$ 600 / 每人

為顧及活動品質，限額12位，欲報從速～

報名方式：來電07-3505202，報上姓名及聯絡電話即可。

活動公告。【著蜒烏龍茶品茗會】

台灣海拔約1500~2000m山頭之著蜒烏龍茶款，無焙火、輕焙火、重焙火…，不同製作手法/發酵程度，以及不同存放方式(真空/茶倉)… 多款茶同時品飲比較，對比有無焙火及不同存放方式下著蜒烏龍茶的轉變， 讓品茗會不只有喝茶，還能有所學習～

時間：2017/7/8 (星期日) 下午2：30～5：00
地點：蟬蜒禪言茶館

品飲茶款：
(1) 2013年(秋)梨山著蜒烏龍 -無焙火(真空)v.s.無焙火(茶倉)v.s.輕焙火(炭焙)
(2) 2015年(晚春)奇萊山著蜒烏龍 -無焙火(真空)v.s.無焙火(茶倉)v.s.中焙火(炭焙)
(3) 2015年(秋)梨山環山部落著蜒烏龍-無焙火(真空)v.s.無焙火(茶倉)
(4) 2011年(冬)合歡山著蜒烏龍-無焙火(真空)v.s.無焙火(茶倉)

費用：NT$ 800 / 每人

以茶為主的聚會，輕鬆氛圍下品飲交流…
為顧及活動品質，限額10位，欲報從速～

報名方式：來電07-3505202，或FB粉絲專頁留言/私訊，報上姓名及聯絡電話即可。 

註：著蜒烏龍茶係指茶葉經茶小綠葉蟬取食後採摘製成之烏龍茶，成茶有獨特的香氣與蜜甜味。關於茶小綠葉蟬的介紹請參考茶館部落格文章：【茶園生態之茶小綠葉蟬】

2017。送舊迎新【鐵觀音】品茗會

時間過的很快，一年即將結束～
又到了品飲【2009年梨山吊橋頭鐵觀音團茶】的時候… 

自從茶館收藏2009年梨山吊橋頭鐵觀音製成之團茶後，每年跨年夜都會「挖」一些，品嚐其變化(一年就喝它那麼一次!!)…今年也不例外，館主另外再加碼三款茶，讓大家在鐵觀音茶香中，歡送2017喜迎2018年～ 

時間：2017/12/31 (星期日) 晚上8：00～11：00
地點：蟬蜒禪言茶館
品飲茶款：
    (1) 2016年(秋)安溪鐵觀音(輕焙火) 　　　　　
    (2) 2009年(春)梨山吊橋頭鐵觀音(團茶) 　　　　　
    (3) 2006年阿里山鐵觀音(炭焙-中焙火) 　　　　　
    (4) 2011年(冬)玉觀音(復育成功首採茶)
費用：NT$ 600 / 每人
報名方式：來電07-3505202，或LINE留言、私訊，留下姓名及聯絡電話即可。

**小場次品茗會，限額12位，欲報從速** 
錯過再等一年囉...

註：2009年梨山吊橋頭鐵觀音團茶，當年朋友只有做兩顆，一顆已被「中國杭州茶博館」收藏，另一顆原本要留著自己收藏，然而2011年與館主的"一場賭注"，它就被茶館收藏了...

活動預告。2015/4/12【烏龍藏香】品茗講座

輕發酵烏龍茶當季品飲，享受的是它清新鮮活的香氣與滋味， 那陳放1~5年呢？！會是怎樣的滋味…

由品入門，邀您走入輕發酵烏龍的藏茶之路～

品飲茶款：
◆ 2013年大禹嶺春茶v.s. 2014年大禹嶺春茶
◆ 2011年福壽梨山春茶v.s. 2013年福壽梨山春茶
※每款茶將沖泡真空包裝與茶倉裝，以便對照。 

時間：2015年4月12日(週日)　14：30 ~ 16：30
地點：蟬蜒禪言茶館(2樓) 　　　
　　　高雄市三民區民族一路543巷37號(河堤路上三角窗)
費用：每人NT$300元，活動當天收取。
※為顧及活動品質，名額僅限12位。 

報名方式：報名時請告知姓名及聯絡電話，2015/4/10以前來電07-3505202 或 FB私訊 或 LINE(ID：bbteahouse)報名。 

輕發酵烏龍茶能存放嗎？還是要當季喝完？真空包開封後要放冰箱嗎？...相信很多人都有這樣的疑問；茶館藉此活動與大家分享我們的經驗，歡迎有興趣的朋友參與，在品飲過程中您會找到答案的...

【活動預告】 4/18~4/25大立精品10F「品好茶。賞藝術」

2014/4/18(五) ~ 4/25(五) 於高雄大立精品10F多功能廳
蟬蜒禪言茶館 × 當代陶藝家黃俊憲 × 玻璃藝術家安井顯太
聯合舉辦『品好茶。賞藝術』展售會

現場將展售蟬蜒禪言茶館多款「精選茶品」，
黃俊憲陶藝師「茶具／花器」，及玻璃藝術大師安井顯太「新品茶倉」。

【蟬吮引香】- 著蜒茶品賞會(2012.1.26)

小綠葉蟬咬吮過的茶菁，客家人稱為「著蜒」，
其製成之茶葉會有一股特殊的蜜味花香～

東方美人茶是大家熟知，經小綠葉蟬咬吮過之茶菁製成的茶葉；
然而，除了東方美人茶之外，烏龍茶也是有著蜒茶的…
想一窺台灣不同地區著蜒茶的特色，您一定不可錯過這次的著蜒茶品賞會！

由蟬蜒禪言茶館主人Alan主持主講，
邀您透過觀、聞、品～體驗著蜒茶的色、香、味，
四款不同產區的著蜒茶，三小時讓您細細品賞～
更與您分享每款茶的製作、存放與沖泡方式…
愛茶的您可千萬別錯過哦！！

※本次品茶會報名人數限10~12位，有興趣的朋友請儘早報名～

【2011.12.11著蜒名茶品賞會】活動記錄

主講人：吳德亮 老師
內容：◆ 客家傳奇－小綠葉蟬如何從惡魔變天使
　　　◆ 東方美人與着蜒茶
　　　◆ 觀茶、聞茶、品茶、談茶
品嚐茶品：
　1.  2010年北埔東方美人 －茶館提供
　2.  2009年珍藏梨山着蜒冬茶 －茶館提供
　3.  2011年新竹東方美人茶頭等獎 －吳德亮老師提供
　4.  2010年花蓮蜜香紅茶金牌獎－吳德亮老師提供
　5.  1970年北埔東方美人(40年老茶) －茶館提供
　6.  2006杉林溪炭焙着蜒茶 －茶館提供
　7.  2010福建南靖土樓紅美人－吳德亮老師提供
　8.  2010雲南瀾滄古典美人－吳德亮老師提供

感謝各位報名的朋友們踴躍出席茶會活動，30個座位，座無虛席～

















原本我們想辦小型一點的品茶會(10~20人)，比較能顧及品質；
但因為吳德亮老師難得南下，他希望可以讓更多人聽到演講，所以就擴充到30人，
以致於空間有點擁擠，品茗行程也變得有點緊湊～ 真是抱歉...

未來，茶館會比較傾向於辦小型的品茗會或認識茶相關課程，
讓每位參加的朋友都能有足夠的時間慢慢品嚐與分享每泡茶～
這次沒參加的朋友，屆時再歡迎報名參加！ ^_^

↓ 吳德亮老師提供的2011年新竹東方美人茶頭等獎，

漂亮的白、黃、紅、綠、褐五色茶葉，未沖泡就已令人垂涎了…

更多茶會活動照片，歡迎前往蟬蜒禪言FB粉絲專頁～

【浮塵子一吻．美人也瘋狂】－ 2011著蜒名茶品賞會

「浮塵子」就是小綠葉蟬，因其身形非常微小，故有此稱呼；
經小綠葉蟬咬吮過的茶菁，客家人稱為「著蜒」，
其製成之茶葉會有一股特殊的蜜味香氣～令人著迷…












為了讓南部朋友們品嚐並深入瞭解各地著蜒名茶的丰姿熟韻，
蟬蜒禪言茶館特別在12月舉辦「2011著蜒名茶品賞會」。

除了邀請詩人茶藝家吳德亮老師主講主持，
更準備了各式知名的美人茶讓愛茶人品嚐、評比，
並與您分享如何辨識山寨版美人～
難得機會，愛茶的您可千萬別錯過了！！

時間：2011年12月11日（星期日）下午14：00～16：30

地點：蟬蜒禪言茶館
　　　高雄市三民區民族一路543巷37號(河堤路上)

主講：吳德亮老師　部落格：http://blog.yam.com/teliang
(1)曾任新聞週刊總編輯、報社主編及各大報刊專欄作家。
(2)兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家等多重身份的詩人藝術家。
(3)深入兩岸與東亞各地，千里跋涉、翻山越嶺找茶、寫茶及演講，致力茶文化推廣與研究，而被媒體普遍譽為「茶葉達人」。
(4)著作有《風起雲湧普洱茶》、《台北找茶》、《台灣找茶》、《普洱找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》、《台灣的茶園與茶館》等年度暢銷大書約30多本。

內容：◆ 客家傳奇—小綠葉蟬如何從惡魔變天使
　　　◆ 東方美人與着蜒茶
　　　◆ 觀茶、聞茶、品茶、談茶

品嚐茶品：1970＆2010年 北埔東方美人
　　　　　2011年 新竹東方美人茶頭等獎
　　　　　2006年 杉林溪炭焙着蜒茶
　　　　　2010年 珍藏梨山着蜒冬茶
　　　　　2010年 花蓮蜜香紅茶金牌獎
　　　　　2010年 福建南靖土樓紅美人
　　　　　2010年 雲南瀾滄古典美人

費用：每人酌收茶水費300元（一次品嚐8大知名美人、絕對物超所值）

報名方式：來電報名，或以mail方式報名（告知姓名及手機號碼）
報名電話：07-3505202　許慧卿小姐/0937945113、周杭億先生
報名mail： juliahsu1128@gmail.com

※因茶館空間有限，為顧及品茶會品質，報名人數有限，有興趣的朋友“手腳要快”哦～

茶館"古裝之夜"活動 即將登場

為吸引及鼓勵年輕人壷泡飲茶...
茶館特別規劃一"變裝"活動，