2011/04/30

【台灣老茶】 1991年玉蘭烏龍茶

此款茶品來自低海拔的宜蘭大同鄉玉蘭茶園
原以為應該是苦澀尚難入口,
卻不知經過二十幾年歲月,竟轉為酸甜~略帶一抹微澀...

↓ 1991年玉蘭烏龍茶乾產區:宜蘭大同鄉玉蘭茶園


初聞茶乾略帶梅酸
前兩泡茶湯也是如此,另外還帶有一絲絲的蜜桃酸甜味…
經過5泡之後,茶湯轉為甜水
雖沒有高山烏龍的濃稠厚實,卻別有另一番風味,

↓ 第1~11泡茶湯顏色 (2011/04/29晚上品飲時拍攝)


沖泡說明:
以150c.c.茶壺,置入8g茶葉,
第1泡30秒,第2泡30秒,第3泡30秒,第4泡40秒,
第5泡40秒,第6泡40秒,第7~8泡60秒,
第9泡60秒,第10泡90秒,第11泡,浸泡3分鐘…

↓ 沖泡過的茶葉葉底

對於初入門的老茶飲者,此款茶品是經濟實惠的好選擇!

下為1991年玉蘭烏龍茶150g罐裝,有興趣的朋友,歡迎來館品賞後再選購~

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