【蜒蜜。著蜒烏龍冬茶】－2014年限量茶款

這是館主與茶館同仁上山親自參與製作的茶款， 茶菁著蜒(經小綠葉蟬叮咬取食)程度很高， 除了一大早店小二在茶園補抓到小綠葉蟬的身影外， 採摘回來的茶菁也是一堆小蟬跟著回來…
 ↓店小二清晨於茶園拍攝到的小綠葉蟬畫面

 ↓茶菁於日光/熱風萎凋階段在茶廠拍攝到的小綠葉蟬

茶園所在林相完整豐富，日夜溫差達攝氏9∼10度，低温多霧，適合茶葉生長，而乾淨無污染的環境更是吸引著小綠葉蟬及其他生物到訪…

 
11月中採製，茶葉蓄積了豐富的內含物質以便過冬， 又經小綠葉蟬侵犯(嘻～是親吻…) 因此茶葉質地非常厚實而充滿生命力～
在製茶過程中的每一次觸摸，店小二都可以感受到它的強勁韌性…

↓2014年著蜒烏龍冬茶茶乾

為了能讓茶葉強勁而豐富的內含物質充份表現出來， 製茶過程中的每一個步驟，製茶師傅領著我們細心且耐心的進行著， 花費的時間與精力可是一般茶廠製程的3~5倍…
因為參與製作的我們是一群喜歡喝茶品茗的同好， 能夠將茶作好使其質韻充份展現，遠比壓縮時間好好休息睡覺來得更為重要～ 而最後得到的成品也確實令人滿意… 

下山後，一開始館主以詹文森黃金火欅茶壺(質地接近細緻瓷土)沖泡， 茶湯表現蜜花香鮮明，滋味清爽蜜甜…但我們總覺得少了這款茶應該有的強勁厚實～
於是，館主請出父親珍藏的葛陶中柴泥壺(工藝師特殊泥料)伺候， 結果令人驚豔(茶湯豐富耐人尋味…)～
(我們早就知道茶器土胎及製成的不同，會讓同一款茶有不同的表現～只是很少拿出這支茶壺來使用，沒想到竟然這麼適合沖泡質韻厚實的茶款…看來以後會常請它出來亮相囉～) 

茶湯清新花果香中帶蜜甜，湯水厚實略帶膠質，入口甘甜生津，
飲一杯，醇厚的蜜香/花果香在口腔裡久久不散…

上述為第1~9泡茶湯湯色，茶湯沖泡說明如下：
以200c.c.茶壺(葛陶中柴泥壺)，置入14g茶葉沖泡，
第1泡45秒，第2泡45秒，第3泡55秒，第4泡60秒，
第5泡60秒，第6泡65秒，第7泡65秒，第8泡75秒，
 第9泡90秒… 

因為是特殊茶款，產量不多，目前茶館推出二兩(75g)包裝，限量20斤。
有興趣的朋友，歡迎找時間來茶館品賞～