2014/12/12

【著蜒烏龍。2013年梨山著蜒冬茶】

這款茶在去年(2013年)年底時就已推出,
當年品飲時,花香帶著清新的松樹高冷香,著蜒蜜香反而較不鮮明~
然而在經過一年的陳放後,蜜味明顯,清新花香轉為熟果香…
茶湯濃郁厚實略帶黏稠感(膠質)~
入口後香氣與滋味在口腔裡的停留,叫人好享受…

 ↓2013年梨山著蜒冬茶茶乾

產自海拔約1900~2000m梨山茶區,高冷的氣候與環境,再加上適當的茶園栽種管理,以及小綠葉蟬的親吻… 成就迷人的蜜香與甘醇~

去年(2013年)推出時只有少數茶友有幸購得,
因為館主不只限量還在上架兩週後即下架…
1.2甲茶園僅產出91斤,產量很少~
不想好茶只有少數人獨享,所以限量…
想讓真正懂得它好的茶友擁有,所以惜售下架… 

去年有幸購得的茶友,在今年紛紛回來與我們分享這款茶存放至今轉變的美妙~
只是每回來館總不見這款茶在架上的蹤影…
於是,經過一年的陳放,我們選擇再次上架,
除了讓去年沒有機會購得的朋友們沒有遺憾外,
也希望懂得它好的茶友們能再次獲得滿足~ 

館主以詹文森黃金火欅茶壺沖泡,
茶湯蜜甜帶花果香,入口柔順,甘甜飽滿…
一股醇厚的花果香氣在口腔裡久久不散~ 
上述為第1~10泡茶湯湯色,茶湯沖泡說明如下:
以150c.c.茶壺(詹文森黃金火欅茶壺),置入12g茶葉,
 (第1泡約95℃水溫,之後約97℃以上)
第1泡50秒,第2泡50秒,第3泡50秒,第4泡50秒,
第5泡55秒,第6泡55秒,第7泡65秒,第8泡65秒,
第9泡75秒,第10泡75秒,… 

每品飲一杯,店小二總是享受著那”齒頰留香”的美妙~
口腔裡發散著梨山茶區特有的氣息與著蜒茶特有的蜜甜,
天啊,這樣的美好滋味真是言語難以形容…

 ↓ 沖泡後茶葉葉底 


目前茶館推出二兩(75g)及四兩(150g)包裝,
喜歡品飲著蜒烏龍茶的朋友們,尤其是去年(2013年)沒有購得的朋友,
千萬別再錯過這款優質好茶啦…
有興趣的朋友,歡迎找時間來茶館品賞!

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