【高山烏龍】 2010年梨山冬茶

生長於力行產業道路旁，
一個名為「馬厲吧」的地方，
海拔高度約在1,800~1,900公尺；

一年只採摘兩季，茶葉成熟期長，成長自然，
栽種面積三分多地，只製作了52斤，
茶葉有些微「著蜒仔」～是這泡茶的成長特色！

↓ 2010年梨山冬茶茶乾

發酵度約為25%，
沖泡後，茶湯散發著桂花(前味)與野薑花(後味)的香氣～
第1泡喝來有蔬菜的清甜…
第2泡之後則帶有甘蔗皮的甜味…

↓ 沖泡後葉底

不同於一般的高山烏龍，
茶葉耐泡程度多達10幾泡…

↓  第1~11泡茶湯

上述茶湯沖泡說明：
12g茶葉，200c.c壺沖泡；
第1泡沖泡時間約40~45秒，第2~6泡同樣為40~45秒，
第7泡之後時間增至1分鐘；
第3、4泡的茶湯喝來較有濃稠感，
第5泡之後，茶湯滋味慢慢轉淡～
但茶湯顏色卻維持至10幾泡，仍有味道…
可見其耐泡程度！

喜歡品飲高山烏龍的朋友，千萬別錯過哦！