【壺泡-老茶系列】1940年鐵觀音

七十滄桑未著顏，
卻似俠客貌中年，
濃烈火味歲月化，
茶湯甘醇韻綿延。
　　－ 紹棠 題 －

↓ 1940年鐡觀音茶乾《產區：台北木柵》

外表未帶一絲70老者的蒼桑，
反而望之如一沉穩的中年俠客；

未沖泡前，原以為俠客應有濃列厚重的表現…
沖泡之後，茶湯卻顯得平和易入口，
令人詫異一把光陰的箭，
竟能將濃烈火味的青年轉為和藹敦厚的老者。

口感帶點絲瓜般的甜，
沖泡十次後，以較高水溫浸泡三分鐘，
仍可再沖泡5次以上。

或許有如常言道：「家有一老，如有一寶」
不去發覺，永難得知，原來身旁的人竟是寶藏～