2010/10/15

【台灣老茶】1970年文山包種

體態輕盈似飛仙,
四十年歲紅塵間,
容顏雖改韻還在,
淡淡幽香味清甜。
               - 紹棠 題-

味淡而體態輕盈的包種,
歷經四十年後,反而帶有沉穩內斂的口感

1970年文山包種茶乾《產區:台北木柵》
















自然存放未經焙火,湯色竟也濃如淺煎焙的咖啡,
可沖泡達10次~


 1970年文山包種第1~10泡茶湯
















雖然沒有凍頂、鐵觀音給人深刻的印象,
然而淡淡的甜~潤~
卻有如中年男子耐心對待小孩般的柔軟、細緻…
叫人「另眼相看」!

 沖泡後葉底

3 則留言:

  1. 這泡1970年的包種茶,真的很特別...
    茶湯聞來~嚐來~沒有令人特別深刻的印象,
    然而未沖泡之前的茶乾,有木頭及中藥材的味~
    沖泡後的茶葉,聞來則有"藥膳烏骨雞湯"的清甜味~
    茶湯滋味則是淡淡的甜~(帶點兒雞湯的清甜...)
    ...嗯...
    嚐著~聞著~有點兒"餓"了!!

    p.s.天冷了~喝這茶真的是"輕鬆進補,零負擔"的好選擇啊!!

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  2. 沒錯!
    店小二跟小靜也是一樣的感受~
    茶湯淡淡的甜,帶點兒中藥雞湯的甜...
    喝這茶,真有點兒像在喝藥膳雞湯~

    有興趣的朋友,
    歡迎來茶館親自感受一番...

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  3. 網誌管理員已經移除這則留言。

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