喜歡喝茶,想將台灣茶的美好與眾人分享,如此單純的想法在心裡醞釀許久~ 歷經多年找茶、喝茶、買茶、藏茶的過程…終於,在2010年將夢想付諸實踐。
位於高雄的「蟬蜒禪言茶館」是我們夢想實現的起點,沒有「灑狗血賺熱淚」的品牌故事包裝,也沒有大集團雄厚財力的資金加持,有的是對台灣茶的喜愛與誠懇真摰的心,一路走來,感謝許多茶友的信任與支持,雖辛苦卻也踏實地走過了十幾個年頭~
茶館創辦人之一的劉先生,從小(十歲開始)跟著父親一起喝茶,然而到他長大時卻有一段時間不喝台灣茶…因為70~80年代台灣茶由外銷轉內銷,為應付大量內銷市場的需求,許多茶農/茶廠重量不重質的做法,讓他對台灣茶有些失望~ 直到某個機緣,喝了一款經茶小綠葉蟬叮咬做成的烏龍茶,讓他喝到了小時候茶湯中該有的茶的本味與土地滋養的味道…於是,他重新回來喝台灣茶,並花時間金錢找尋茶質好且照起工製作的台灣茶…而「蟬蜒禪言」品牌推廣健康飲茶的理念,也開始在他心中慢慢醖釀…
茶館另一位創辦人許小姐,外公外婆是石門茶農,小時候跟著母親回娘家時,和長輩們喝茶、與玩伴們在茶樹林間玩耍,成了她難忘的童年記憶... 然而,母親沒有接續製茶與照顧茶園的意願,外公外婆的茶園自然荒廢~當她成年回去石門探訪時,茶樹已不復見... 但,她早已和茶結下了不解之緣。
至於茶館為何取名「
蟬蜒禪言」?!
就讓店小二來為大家解釋~
蟬是指茶小綠葉蟬,經小綠葉蟬叮咬(取食)過的茶葉稱為「
著蜒茶」,而小綠葉蟬願意叮咬的茶葉必須是生長在較乾淨無污染的環境,
因此,
「蟬蜒」所代表的意思是自然純淨,
正是我們推廣健康飲茶理念的代表;
↓ 下圖顯示茶小綠葉蟬與茶葉的比例
P.S.針對茶小綠葉蟬,店小二有寫一篇專文介紹,歡迎前往參考~
【茶園生態】之茶小綠葉蟬